本物研だより

佐野浩一の夢つづり

佐野浩一の夢つづり20171127

セロトニンを増やすのに大事なのは、「炭水化物をきちんと摂取すること」です。ごはんやパンは、そういう意味で、とても大切。もちろん、玄米やライ麦パンにすれば、ビタミンB6も同時に摂取できるのでベターです。結論から言うと、「炭水化物とたんぱく質を同時にとれる食事」が、セロトニンを増やすには大切です。マグロののった海鮮丼。ごはんと納豆。最高です。仕事力、幸感力を高めるために、脳からのアプローチも活用していきたいですね。私たちの体も頭も、食べたものからできているわけですから!

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