○材料
★スパゲッティ：４００ｇ
★アスパラ：２本
★トマト：１個
★小えび：１００ｇ
★オリーブの実：８個
★ケイパー：１２個
★バジル：４枚
★バルサミコ酢：少々
★塩
★こしょう：少々
★片栗粉：適量
★オリーブオイルスプレッド ガーリック＆バジル：大さじ２～３ジル風味

○作り方
１．アスパラは塩ゆでし３cmに切る。トマトは湯むきして一口大に切る
２．バジルは適当な大きさに切る
３．小えびは背わたをとり、片栗粉でもみ水洗いしてオリーブオイルスプレッド・ガーリックで炒める
４．スパゲッティをアルデンテよりも柔らかめにゆで、ざるに取り氷水で冷やし水気をとる
５．ボールに野菜、ケイパー、オリーブの実、小えびを入れ、スパゲッティを入れて、オリーブオイルスプレッドガーリックとオリーブオイルスプレッドバジルで和える。味を見ながらバルサミコ酢、塩、こしょうをする。