≪使用する材料≫
豚肉（細切れ）：120g
たまねぎ：1/2個
じゃがいも：2個
にんじん：1/2個
砂糖：大さじ1杯
みりん：大さじ2杯
オーガニックたまり醤油：大さじ2と1/2杯
おいしいだし：大さじ1杯
すいかで元気っ茶（あらかじめ用意しておく）

≪肉じゃがの作り方手順≫
1.じゃがいもは6つ切りにして面取りをし、水にさらします。
2.たまねぎは2cm位の幅でくし形に切ります。
3.にんじんは半月切りにします。
4.鍋にじゃがいもとたまねぎを入れて、ひたひたになるように西瓜茶を入れます。
5.強火にかけて煮立たせます。