様々なジャンルで活躍する方の美容・健康・エコに関するコラムを掲載しています。
麻の実ナッツ納豆
大豆と麻の実の相性は味・栄養共に抜群。 いつもの納豆に麻の実ナッツを混ぜるだけ。麻の実ナッツには鉄分や亜鉛などの栄養がたっぷり含まれています。疲れたときや食欲がない時にもおすすめです。
麻の実ナッツヨーグルトパフェ
○材料（２人分） 玄米フレーク …1カップ プレーンヨーグルト …1,1/2カップ ドライフルーツ …適量 麻の実ナッツ…大さじ２～４ ミント …お好みで 作り方 1 器にドライフルーツ、ヨーグルト、麻の実ナッツ、玄米フレークを重ねながら盛る。 2 ミントを飾
白身魚の麻の実ナッツフライ
○材料 白身魚 …２切れ 麻の実ナッツ …大さじ４ 塩・こしょう …少々 小麦粉 …50ｇ かたくり粉 …50ｇ レモン …2～3カット ハーブソルト …適量 1. 白身魚を一口大に切り、塩こしょうをふる 2. 小麦粉とかたくり粉を合わせ、魚の腹目を下にして皮
もやしの麻の実ナッツ和え
さっぱりとした中に麻の実のコクが効いています。サラダ感覚で 材料(約2人分) ・もやし 1袋 ・麻の実ナッツ 大さじ３強(約２８ｇ程度） ・みそ 大さじ１ ・酢(玄米酢や米酢) 大さじ１ ・酒 大さじ１/２ ・梅酢(なければ淡口しょうゆ) 小さじ１/２ 作り方
すいかで元気っ茶のホクホク肉じゃが
≪使用する材料≫ 豚肉（細切れ）：120g たまねぎ：1/2個 じゃがいも：2個 にんじん：1/2個 砂糖：大さじ1杯 みりん：大さじ2杯 オーガニックたまり醤油：大さじ2と1/2杯 おいしいだし：大さじ1杯 すいかで元気っ茶（あらかじめ用意しておく） ≪肉じ
すいかで元気茶流 やわらか豚肉のしゃぶしゃぶサラダ
サラダ2人分の作り方（レシピ）です。 ○材料 ・豚肉160ｇ ・ごまだれドレッシング ・すいかで元気っ茶 1.お湯を沸かして、すいかで元気っ茶を入れます。 2.豚肉を1枚ずつ入れて火を通し、氷水にとってすぐざるに上げる。 3.お皿に盛りつけ、細切りにしたねぎと
生春巻き
○材料 ★ライスペーパー：８枚 ★マグロ：１００ｇ ★ブラックタイガー：４尾 ★アボガド：１/２個 ★スプラウト：１/２パック ★レモン汁 ★オリーブオイルスプレッド（ガーリック） ★生春巻きのたれ ※生春巻きのたれは、一般に「スイートチリソース」や「コチジャ
骨付きラムのハーブソテー
○材料 ★骨付きラム肉：８本 ★ローズマリー：２本 ★セージ：６～８枚 ★クレソン：１束 ★レモン：１個 ★塩：適量 ★黒こしょう：適量 ★ブランデー：大さじ２ ★オリーブオイルスプレッド（バジル） ○作り方 １．ラム肉に塩と黒こしょうをし、オリーブオイルスプ
季節の野菜と海老の冷製パスタ
○材料 ★スパゲッティ：４００ｇ ★アスパラ：２本 ★トマト：１個 ★小えび：１００ｇ ★オリーブの実：８個 ★ケイパー：１２個 ★バジル：４枚 ★バルサミコ酢：少々 ★塩 ★こしょう：少々 ★片栗粉：適量 ★オリーブオイルスプレッド ガーリック＆バジル：大さ
